“川世新卤”引发川渝同行学习、效仿

2019-10-19 13:20
 
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川世新卤依托20余年、5家店的川卤实践,在互联网平台持续输出川卤技法、理论知识点,我们表现出来的专业度和知识体系受到了川渝卤菜界的高度认可。


不少卤菜培训机构纷纷模仿我们、搬用我们的知识点,以这种方式向我们致敬。


感谢你们的肯定,现在列出来以表谢意,排名不分先后:


致敬①

川派新卤刘师父于2019年04月24日通过官方抖音号正式提出新卤水快速醇熟的“油香胶”理论。


引起业界点赞、认可,该理论迅速蔓延,被众多同行朋友1:1复刻、接力传播,认为“油香胶”的理论非常实用、专业



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致敬②

同行认同我们“卤水少放味精”的观点。

2019年8月28日,川派新卤【李师父】在抖音发布原创论述“卤水中该不该放味精”



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随即,成都【qinXXX】响应我们的观点,在2019年10月18日,复述我们的文字



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致敬③

同行认同我们“盐为百味之王”的观点。

2019年8月26日,川派新卤【刘师父】在抖音发布“盐为百味之王”的原创论述



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随即,在2019年10月16日【qinXXX】全段引用刘师父“盐为百味之王”的文字,隔空点赞



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致敬④

特别是一些成都卤菜培训店认为我们自我介绍文字写得好,直接搬用、效仿。友情提示:文字写得好,但写的不是自己,还是要根据自己的实际情况来,实事求是。 



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回溯一下,这段介绍文字,我们于今年2019年4月第一次发布给咨询的朋友,没想到变成同行的学习模板



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致敬⑤

当然,还有一些同行铁粉,从我们这学到了真正的川卤知识,纷纷的1:1模仿。大多是一些卤菜培训机构、学校的朋友,如这位大哥

(提示:下面“无味川卤”是我们另一个抖音号)



微信图片_201910221731512.jpg


模仿我们的视频居然达到4个以上!



再次感谢大家,能得到同行的认可,是相当不容易的,这表明川世新卤的技术、观点在川渝卤菜界已经有了一定权威性。


我们会继续钻研,提升经营水平,分享更多专业知识,提升川渝卤菜的整体水平!





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